沖縄県産和牛では超一級ブランド。
肉のランクで最高級のA5等級を堂々与えられる日本でも有数の黒毛和牛です。
舌の上でとろけるお肉は一度食べたら病みつきに…
炭火焼肉沖縄本島中部、うるま市の郊外に広がる緑豊かな高台に、山城畜産の牛舎があります。約４０００坪の敷地では、およそ２５０頭の牛を肥育。ここで育つ山城牛は、柔らかでクセのない肉質で、根強いファンが多い、知る人ぞ知るブランド牛肉です。
炭火焼肉 BISTRO 山城牛
沖縄県那覇市松山1-5-1 ナムラプラザ1F
TEL : 098-988-9161
営業時間 : 月〜日、祝日（17:00〜23:00）
定休日 : なし
